ভূমিকা
ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়াম পেডিওকোকাস অ্যাসিডিল্যাকটিসিটি গ্রাম-পজিটিভ কোকি বিভাগের অন্তর্গত, এটি একটি ফ্যাচারটিভ অ্যানেরোবিক ব্যাকটিরিয়াম হিসাবে চিহ্নিত, এবং ল্যাকটোব্যাসিলেসি ফ্যামিলের সদস্য। এটি তাপমাত্রা এবং পিএইচএসের একটি পরিসরে ভাল বৃদ্ধি পায় এবং অনেক শর্করার জন্য উত্তোলন করতে পারে। এর ক্ষমতা এবং বিপাকের কারণে এটি বিভিন্ন খাদ্য এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলির গাঁজনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। পি। অ্যাসিডিল্যাক্টিসি প্রোবায়োটিক এবং বায়োটেকনোলজির ক্ষেত্রেও সম্ভাবনা রাখে। এটি বিশেষত তাই হজম এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে, যেখানে এটি একাধিক ক্ষেত্রে কিছু প্রতিশ্রুতি দেখিয়েছে। ভারী ধাতব বিষক্রিয়া এবং ত্বক সম্পর্কিত ব্যাধিগুলির মতো চিকিত্সার ক্ষেত্রে এর অ্যাপ্লিকেশনগুলির সুনির্দিষ্টতা এখনও অজানা, তবে সক্রিয়ভাবে গবেষণা করা হচ্ছে।
পি। অ্যাসিডিল্যাকটিসি হ'ল একটি অনুষদভাবে অ্যানেরোবিক হোমোফেরমেন্টেটিভ ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়াম (ল্যাব), যার অর্থ এটি মূলত শেষের পণ্য হিসাবে ল্যাকটিক অ্যাসিড উত্পাদন করতে গ্লুকোজকে গাঁজন। এটি বিপাকীয়ভাবে নমনীয় এবং পরিবেশের বিস্তৃত পরিসরে বেঁচে থাকতে পারে। এটি 35-40 ℃ এবং 6-6.5 এর পিএইচ-তে সেরা বৃদ্ধি পায়। যাইহোক, এটি 50 ℃ এও বৃদ্ধি করতে সক্ষম, পিএইচ স্তরগুলি 3.6 হিসাবে কমে যায়। এটি সাধারণত মানব এবং প্রাণী পাচনতন্ত্রগুলিতে পাওয়া যায়। এটি গ্লুকোজ, রাইবোজ, জাইলোজ, ফ্রুক্টোজ এবং গ্যালাকটোজকে ডিএল-ল্যাকটেটের কাছে ফেরেন্ট করার দক্ষতার জন্য সুপরিচিত এবং নির্দিষ্ট স্ট্রেনগুলি ল্যাকটোজ, সুক্রোজ এবং মাল্টোজও গাঁজন করতে পারে। একটি নিয়ন্ত্রিত ল্যাবরেটরি মিডিয়ামে (এমআরএস ব্রোথ) পি। অ্যাসিডিল্যাক্টিসি 35 ℃ এবং পিএইচ 6.5 এ সর্বোত্তম বৃদ্ধির হার এবং বায়োমাস এবং 35 ℃ এবং পিএইচ 6.1 এ সর্বাধিক ব্যাকটিরিওসিন উত্পাদন অনুভব করে। উল্লেখযোগ্যভাবে, পি। অ্যাসিডিল্যাকটিসি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল যৌগগুলি, বিশেষত ব্যাকটিরিওসিনগুলি, পেপটাইডোগ্লাইকেন হাইড্রোলেসগুলির একটি শ্রেণি উত্পাদন করতে সক্ষম।
পি। অ্যাসিডিল্যাক্টিসি একাধিক খাদ্য এবং স্বাস্থ্য ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পি। অ্যাসিডিল্যাকটিসিকে গ্লোবাল চিংড়ি চাষ শিল্পে ব্যাকটিরিয়াম ভাইব্রিও নিগ্রিপুলক্রিটুডো সংক্রমণের বিরুদ্ধে সহায়তার জন্য খাবারে যুক্ত করা যেতে পারে। এদিকে, পি। অ্যাসিডিল্যাকটিসিসযুক্ত খাদ্য সামগ্রিক অনাক্রম্যতা এবং চিংড়িগুলির স্বাস্থ্যের স্তর উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে।
স্বাস্থ্য শিল্পে, পি। অ্যাসিডিল্যাক্টিসি একাধিক মানব রোগজীবাণুগুলির বিরুদ্ধে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ক্রিয়াকলাপ সম্পাদন করে যা লিস্টারিয়া মনোকাইটোজেনস সহ খাদ্য দূষিত করতে পারে। সুতরাং, পি। অ্যাসিডিল্যাকটিসিসযুক্ত ডায়েটগুলি অন্ত্রের উদ্ভিদগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থা উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে।
পেডিওকোকাস অ্যাসিডিল্যাকটিসি একটি অ্যাসিড এবং পিত্ত সহনশীল ব্যাকটিরিয়াম যা দৃ strong ় অন্ত্রের আনুগত্যের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটি প্রতিরক্ষামূলক ইমিউনোগ্লোবুলিনগুলিকে উদ্দীপিত করে প্যাথোজেনদের বিরুদ্ধে হোস্টকে রক্ষা করতে অন্যান্য অণুজীবের সাথে একটি প্রতীকী সম্পর্ক বজায় রাখে । এটি কার্যকরভাবে অন্ত্রের উদ্ভিদকে নিয়ন্ত্রণ করে এবং হোস্ট, বিশেষত ব্যাকটিরিওসিন উত্পাদনকারী স্ট্রেনগুলিকে একটি সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধা সরবরাহ করে । পি। অ্যাসিডিল্যাকটিসি ফারেন্টেশন প্রক্রিয়াগুলিতে এবং প্রাণী এবং মানুষের জন্য প্রোবায়োটিক পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয় । অন্যান্য অনেক প্রোবায়োটিক স্ট্রেনের তুলনায় এটির পেটে বেঁচে থাকার হার বেশি এবং বিভিন্ন খাদ্য পণ্যগুলিতে ছাঁচ এবং ছত্রাকের উপর বাধা প্রভাব সহ ফেনলিক যৌগগুলি উত্পাদন করে । পেডিওকোকাস অ্যাসিডিল্যাকটিসিআই জিআর -১ এর সাথে মানুষের পরিপূরক অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা এবং বিপাককে সংশোধন করার মাধ্যমে ভারী ধাতুগুলির মাত্রা হ্রাস করে ।
স্টোরেজ
কিছু সম্পর্কে সচেতন হওয়ার জন্য হ'ল পরিবেষ্টিত শর্তগুলি খালি ক্যাপসুলগুলিতে একটি বহিরাগত প্রভাব ফেলে, কারণ তাদের আর্দ্রতার পরিমাণগুলি ধীরে ধীরে আশেপাশের আপেক্ষিক আর্দ্রতার স্তরের সাথে ভারসাম্যহীন হয়ে উঠবে। গুদাম, সঞ্চয়স্থান, পরিবহন, ভরাট এবং প্যাকেজিং সহ উত্পাদন প্রক্রিয়ার প্রতিটি পয়েন্টে নিয়ন্ত্রণগুলি যদি না থাকে - তারা সহজেই শুকিয়ে যেতে পারে বা খুব আর্দ্র হয়ে উঠতে পারে।
কাঙ্ক্ষিত পরিসরের মধ্যে ক্যাপসুলের আর্দ্রতার সামগ্রী বজায় রাখতে প্রয়োজনীয় শর্তগুলি হ'ল:
|
Type of Capsule
|
Relative Humidity
|
Temperature – Celsius
|
Temperature - Fahrenheit
|
|
Gelatin capsules
|
35% to 65%
|
15° to 25°
|
59° to 77°
|
|
HPMC capsules
|
35% to 70%
|
15° to 30°
|
59° to 86°
|
আপনার আর্দ্রতা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণের প্রচেষ্টার অংশ হিসাবে, ক্যাপসুলগুলি সর্বদা মাটি থেকে প্যালেটগুলিতে এবং গরম জল বা বায়ু রেডিয়েটার, গরম জলের পাইপ, বাষ্প পাইপ এবং জলের ঘনত্বের অন্য কোনও উত্স থেকে দূরে সংরক্ষণ করা উচিত (যেমন জলের পাইপের নীচে বা ভিতরে ফ্রিজার)।
সঠিক তাপমাত্রা বজায় রাখতে, সরাসরি সূর্যের আলোতে, উচ্চ র্যাকের অবস্থানগুলিতে (যেহেতু তাপ বৃদ্ধি পায়) এবং সিলিং লাইট এবং এইচভিএসি ভেন্টের নিকটে পাওয়া গরম দাগগুলির কাছে ক্যাপসুলগুলি সংরক্ষণ করা এড়িয়ে চলুন।
এছাড়াও মনোযোগ দিন যে পণ্যগুলি শিশু এবং পোষা প্রাণীর নাগাল থেকে দূরে রাখা উচিত।
ডোজিং
বিভি -র জন্য পেডিওকোকাস অ্যাসিডিল্যাক্টিসির উপযুক্ত ডোজ সংক্রমণের তীব্রতা এবং স্বতন্ত্র প্রতিক্রিয়ার মতো কারণগুলির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। নির্দিষ্ট পণ্য দ্বারা সরবরাহিত নির্দেশাবলী অনুসরণ করা বা স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ।
পেডিওকোকাস অ্যাসিডিল্যাকটিসিটি মৌখিক ক্যাপসুল এবং যোনি সাপোজিটরিগুলি সহ বিভিন্ন আকারে উপলব্ধ। ক্যাপসুলগুলি সাধারণত মৌখিকভাবে নেওয়া হয়, যখন সাপোজিটরিগুলি যোনিতে serted োকানো হয়। লক্ষণগুলি উন্নত হলেও, চিকিত্সার সম্পূর্ণ কোর্সটি নির্দেশিত এবং সম্পূর্ণ হিসাবে পণ্য হিসাবে ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ।
আরও;
সম্পর্কিত; পেডিয়োকোকাস পেন্টোসেসিয়াস বিফিডোব্যাক্টেরিয়াম অ্যাডোলেস্টিস ল্যাকটোব্যাসিলাস অ্যাসিডোফিয়াস
Contact Now
