বায়োডেপ ল্যাকটিকাসেইব্যাসিলাস প্যারাকাসেই এসএনবি-প্রাপ্ত পোস্টবায়োটিকগুলির অন্ত্রের বাধা এবং অন্ত্রের উদ্ভিদে এর নিয়ন্ত্রক ভূমিকা সম্পর্কে সুরক্ষামূলক প্রক্রিয়া প্রকাশ করে

সম্প্রতি, জিয়াংসু বায়োডেপ বায়োটেকনোলজি কোং, লিমিটেডের সাথে একত্রে নানজিং এগ্রিকালচারাল ইউনিভার্সিটি কলেজ অফ ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি কলেজের অধ্যাপক লি ওয়েই রিসার্চ গ্রুপ। খাদ্য গবেষণা আন্তর্জাতিক (কিউ 1, আইএফ = 8.1) তে অন্ত্রের বাধা কর্মহীনতা এবং অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার সংমিশ্রণে " ল্যাকটিসাইব্যাসিলাস প্যারাকাসেই এসএনবি-প্রাপ্ত পোস্টবায়োটিক উপাদানগুলির প্রভাব" শীর্ষক একটি গবেষণা পত্র প্রকাশ করেছেন ।

এই গবেষণাপত্রের প্রথম লেখক হলেন জিয়াও লুয়াও, কলেজ অফ ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি, নানজিং এগ্রিকালচারাল ইউনিভার্সিটির একজন ডক্টরাল শিক্ষার্থী এবং অধ্যাপক লি ওয়েই সংশ্লিষ্ট লেখক। এই নিবন্ধটি প্রোবায়োটিকস থেকে প্রাপ্ত পোস্টবায়োটিকগুলিতে ফোকাস করে এবং ল্যাকটিসেসাইব্যাসিলাস প্যারাকাসেই এসএনবি-প্রাপ্ত পোস্টবায়োটিক উপাদানগুলির ফাংশন এবং প্রয়োগের সম্ভাবনা প্রকাশ করে। এই উপাদানগুলি অন্ত্রের বাধা ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে, কার্বন এবং নাইট্রোজেনের একটি প্রধান উত্স হিসাবে ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়াগুলির বিস্তারকে উত্সাহ দেয় এবং অন্ত্রের উদ্ভিদকে ইতিবাচকভাবে নিয়ন্ত্রণ করে।

গবেষণার পটভূমি:

যেমনটি আমরা সবাই জানি, অন্ত্রের উদ্ভিদগুলি মানুষের স্বাস্থ্যের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত এবং মানব শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপগুলির অনেকগুলি দিক জটিল অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম যেমন শক্তি বিপাক, অন্ত্রের বাধা, প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং স্নায়ুতন্ত্র দ্বারা প্রভাবিত হয়। অন্ত্রের উদ্ভিদ এবং হোস্ট স্বাস্থ্যের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক বিবেচনা করে, ডায়েটরি হস্তক্ষেপ অন্ত্রের উদ্ভিদকে নিয়ন্ত্রণ করার একটি সাধারণ উপায়। প্রোবায়োটিকগুলি সাধারণত নিরাপদ অণুজীব হিসাবে স্বীকৃত হয়। বর্তমানে, ল্যাকটোব্যাসিলাস এবং বিফিডোব্যাক্টেরিয়াম হ'ল প্রধান প্রোবায়োটিক পরিপূরক এবং হোস্ট স্বাস্থ্যের উপর প্রোবায়োটিকগুলির ইতিবাচক নিয়ন্ত্রক প্রভাবগুলি পুরোপুরি অধ্যয়ন করা হয়েছে।

প্রোবায়োটিকস অ্যান্ড প্রিবায়োটিকস (আইএসএপিপি) এর জন্য আন্তর্জাতিক বৈজ্ঞানিক অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা জারি করা sens ক্যমত্য বিবৃতি অনুসারে , পোস্টবায়োটিকগুলি "জীবিত জীবিত অণুজীবের প্রস্তুতি এবং/অথবা তাদের উপাদানগুলি যা হোস্ট হোস্টের পক্ষে উপকারী" হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়, "জীবিত ব্যাকটিরিয়া, ব্যাকটিরিয়া সহ" বিপাক, এবং/অথবা ব্যাকটেরিয়াগুলি পচে যাওয়া উপাদানগুলি। পোস্টবায়োটিকগুলি কেবল মানব প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণের প্রতীক হিসাবে কাজ করে না তবে এটি একটি পুষ্টিকরও যা সরাসরি মানব দেহে উপকারী প্রভাব তৈরি করে। তারা ইমিউন প্রতিক্রিয়া, শরীরের বিপাক, স্নায়ু বাহন এবং অন্যান্য ফাংশন নিয়ন্ত্রণে প্রোবায়োটিক এবং প্রিবায়োটিকগুলির চেয়ে উচ্চতর একটি অনন্য প্রভাব দেখিয়েছে এবং প্রয়োগের ক্ষেত্রে আরও বৃহত্তর এবং বিস্তৃত সম্ভাবনার সাথে স্টোরেজ, পরিবহন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণে প্রোবায়োটিকগুলির ত্রুটিগুলি তৈরি করেছে।

ল্যাকটিসাইব্যাসিলাস প্যারাকাসেই এস-এনবি এই ল্যাব দ্বারা চীনের জিনজিয়াংয়ের আকসু-তে traditional তিহ্যবাহী ফেরেন্টেড দুধ থেকে বিচ্ছিন্ন ছিল। পূর্ববর্তী গবেষণায়, এই স্ট্রেনটি উচ্চ সংখ্যক কার্যকর ব্যাকটিরিয়া, দ্রুত বিস্তার এবং শক্তিশালী আনুগত্য ক্ষমতা ইত্যাদির মতো সুবিধাগুলি দেখিয়েছিল পুরো জিনোম সিকোয়েন্সিং বিশ্লেষণ, জিনের পূর্বাভাস এবং এই স্ট্রেনের পৃষ্ঠের ম্যাক্রোমোলিকুলসগুলির সংশ্লেষণ সম্পর্কিত জিন ক্লাস্টার বিশ্লেষণ হয়েছে সম্পূর্ণ। অতএব, এস-এনবি স্ট্রেনের পৃষ্ঠের উপাদানগুলির প্রোবায়োটিক ফাংশন মূল্যায়ন এবং অন্ত্রের উদ্ভিদের নিয়ন্ত্রণের সম্ভাবনার উপর অধ্যয়ন এই স্ট্রেনের সম্ভাব্য কার্যকারিতাগুলির বিদ্যমান বোঝার আরও প্রচার করবে। এই অধ্যয়নের উদ্দেশ্যটি ছিল (1) অন্ত্রের কোষ ব্যারিয়ার ক্ষতির উপর ল্যাকটিসেসিবেসিলাস প্যারাকাসেই এস-এনবি উত্পন্ন পোস্টবায়োটিকগুলি থেকে ক্যাপসুলার পলিস্যাকারাইড (বি-সিপিএস) এবং পৃষ্ঠের প্রোটিন (বি-এসএলপি) এর প্রতিরক্ষামূলক প্রক্রিয়াটি তদন্ত করা; (২) বি-সিপিএস এবং বি-এসএলপি যথাক্রমে বিভিন্ন প্রজাতির ল্যাকটোব্যাসিলাসের বৃদ্ধি এবং বিস্তারকে উত্সাহিত করতে প্রধান কার্বন এবং নাইট্রোজেন উত্স হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে কিনা তা মূল্যায়ন করুন; (3) মানব অন্ত্রের মাইক্রোবায়াল রচনা এবং এসসিএফএগুলিতে পৃথক এবং united ক্যবদ্ধভাবে বি-সিপিএস এবং বি-এসএলপি-র প্রভাবগুলি নির্ধারণ করুন।

উপসংহার এবং সম্ভাবনা:

এই সমীক্ষায়, পোস্টবায়োটিক উপাদানগুলি বি-সিপিএস এবং বি-এসএলপি ল্যাকটিসেসাইব্যাসিলাস প্যারাকাসেই এস-এনবি স্ট্রেনের পৃষ্ঠ থেকে বিচ্ছিন্ন করা হয়েছিল। প্রথমত, কাকো -২ অন্ত্রের এপিথেলিয়াল কোষগুলির একটি এলপিএস-প্ররোচিত বাধা ক্ষতি মডেল নির্মিত হয়েছিল এবং এটি নিশ্চিত করা হয়েছিল যে 100 μ গ্রাম/এমএলবি-সিপিএস এবং বি-এসএলপি সহ প্রিট্রেটমেন্ট অন্ত্রের এপিথেলিয়াল কোষগুলির ট্রান্সমেম্ব্রেন প্রতিরোধের মান বাড়িয়ে তুলতে পারে, কোষকে বাড়িয়ে তুলতে পারে ব্যাপ্তিযোগ্যতা, এবং টাইট জংশন প্রোটিনের আপেক্ষিক অভিব্যক্তি বৃদ্ধি করুন। এই ফলাফলগুলি ইঙ্গিত করেছে যে বি-সিপিএস এবং বি-এসএলপি অন্ত্রের এপিথেলিয়াল কোষগুলির অখণ্ডতা মেরামত করতে উপকারী ছিল। তদতিরিক্ত, এটি পাওয়া গেছে যে বি-সিপিএসের আণবিক ওজন এবং বি-এসএলপি-র কণার আকার বিতরণ ভিট্রোতে সিমুলেটেড গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল হজমের পরে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তন হয়নি, এবং বি-সিপিএস এবং বি-এসএলপি প্রধান কার্বন এবং নাইট্রোজেন হিসাবে পরিবেশন করতে পারে উত্সগুলি যথাক্রমে 8 টি বিভিন্ন ল্যাকটোব্যাসিলাস স্ট্রেনের বৃদ্ধি এবং প্রসারণ প্রচারের জন্য। ভিট্রো অ্যানেরোবিক গাঁজন পরীক্ষা-নিরীক্ষায়, বি-সিপিএস এবং বি-সিপিএস এবং বি-এসএলপির মিশ্রণ সমান অনুপাতে উপকারী অন্ত্রের উদ্ভিদের বিশেষত বিফিডোব্যাক্টেরিয়ামের প্রাচুর্যকে বাড়িয়ে তুলতে পারে, হোস্টের জন্য ক্ষতিকারক রোগের অনুপাত হ্রাস করতে পারে এবং শর্ট উত্পাদনকে প্রচার করে এবং সংক্ষিপ্ত উত্পাদন প্রচার করে -চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড। জেনাস স্তরের পরিবেশগত ভেরিয়েবল (পিএইচ, শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড) এবং শীর্ষ 50 ব্যাকটিরিয়ার মধ্যে পারস্পরিক সম্পর্ক আরও বিশ্লেষণ করা হয়েছিল এবং ফলাফলগুলি দেখায় যে শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডের স্তরটি বেশিরভাগ উপকারী ব্যাকটেরিয়ার প্রাচুর্যের সাথে ইতিবাচকভাবে সম্পর্কযুক্ত ছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে বি-সিপিএস এবং বি-এসএলপি, ল্যাকটিসাইব্যাসিলাস প্যারাসেসির পোস্টবায়োটিক উপাদানগুলি মানুষের অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করার সম্ভাবনা রয়েছে এবং এটি আরও উন্নত এবং কার্যকরী খাবার বা স্বাস্থ্য পণ্যগুলিতে প্রয়োগ করা হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

লেখক সম্পর্কে:

গবেষণা ক্ষেত্র:

1) মাইক্রোবিয়াল রিসোর্স আবিষ্কার এবং সুরক্ষা মূল্যায়ন

2) নতুন প্রিবায়োটিক, প্রোবায়োটিক এবং এপিগনেটিক্সের গবেষণা এবং বিকাশ

3) প্রিবায়োটিক, প্রোবায়োটিক এবং অন্ত্রের প্রোবায়োটিকগুলির প্রতিরোধক ক্রিয়াকলাপ সম্পর্কে অধ্যয়ন

4) সক্রিয় প্রোবায়োটিকগুলির উচ্চ ঘনত্বের গাঁজন সংস্কৃতি এবং ক্রিয়াকলাপ সংরক্ষণ প্রযুক্তি সম্পর্কে অধ্যয়ন

5) ব্যাকটিরিয়া পলিস্যাকারাইডগুলির নতুন সংস্থান আবিষ্কার

)) ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়া পলিস্যাকারাইডের ফাংশন এবং ক্রিয়াকলাপ সম্পর্কে অধ্যয়ন।