বিচ্ছিন্ন হুই প্রোটিন

হুই প্রোটিন তারপরে তিনটি প্রধান ধরণের একটি করার জন্য অন্য প্রক্রিয়াটি গ্রহণ করে:

1।           ঘনত্ব: হুই প্রোটিন ঘনযুক্ত পণ্যগুলি তাদের প্রোটিন, ল্যাকটোজ এবং ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীতে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। হুই প্রোটিন ঘনত্ব অনেক প্রোটিন পানীয়, বার এবং পুষ্টিকর পণ্যগুলিতে। এটি শিশু সূত্রেও ব্যবহৃত হয়।

2।           বিচ্ছিন্ন: এই ধরণের প্রোটিনের ধারাবাহিকভাবে বেশি এবং ফ্যাট বা ল্যাকটোজ কম। আপনি এটি বার এবং পানীয়ের মতো প্রোটিন পরিপূরকগুলির লেবেলে তালিকাভুক্ত দেখতে পাবেন। হুই প্রোটিন বিচ্ছিন্নতা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু লোকদের জন্য উপযুক্ত পছন্দ হতে পারে - তবে আপনার যদি দুধের অ্যালার্জি থাকে তবে এগুলির কোনও চেষ্টা করবেন না।

3।           হাইড্রোলাইজেট: হাইড্রোলাইজড হুই প্রোটিন নামেও পরিচিত, হুই হাইড্রোলাইজেট হজম করা সবচেয়ে সহজ। এটি হজমের প্রতি মৃদু কারণ এর দীর্ঘ প্রোটিন চেইনগুলি, যাকে পেপটাইডস বলা হয়, এটি প্রাক-ভাঙা ছোটগুলিতে বিভক্ত হয়। বিশেষায়িত শিশু সূত্রগুলি প্রায়শই হাইড্রোলাইজড হুই প্রোটিন ব্যবহার করে। আপনি এটি পুষ্টির ঘাটতির জন্য চিকিত্সার পরিপূরকগুলিতেও দেখতে পাবেন।

হুই প্রোটিন এর জন্য কার্যকর হতে পারে:

·             পেশী বিল্ডিং: পেশীগুলি প্রোটিন পছন্দ করে, বিশেষত হুইয়ের মতো সম্পূর্ণ প্রোটিন। স্মিথ বলেছেন, "হুই প্রোটিনে ব্রাঞ্চড-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, একটি নির্দিষ্ট ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড যা পেশী তৈরিতে সহায়তা করে," স্মিথ বলে।

·             ক্ষত নিরাময়: হুই প্রোটিনের অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি ক্ষত বা অস্ত্রোপচার থেকে ত্বক এবং টিস্যুগুলি মেরামত করতে সহায়তা করে।

·             ওজন বৃদ্ধি এবং পুষ্টির উত্সাহ: ওজন বাড়াতে হবে এমন লোকেরা হুই প্রোটিন থেকে উপকৃত হতে পারে। এটি যদি কোনও ব্যক্তির দীর্ঘমেয়াদী অসুস্থতা থাকে এবং অতিরিক্ত পুষ্টির প্রয়োজন হয় তবে এটিও সহায়ক। "আপনি যদি পুরো খাদ্য উত্স থেকে পর্যাপ্ত প্রোটিন পেতে না পারেন তবে একটি হুই প্রোটিন পরিপূরক সহায়তা করতে পারে," স্মিথ বলেছেন। "এটি এমন লোকদের পক্ষে উপকারী যাঁদের ব্যাধি চিবানো বা গ্রাস করা বা ক্ষুধা অভাব রয়েছে।"